Je vous propose aujourd'hui un bon cake bien moelleux faisant honneur au duo amandes-chocolat dont je ne me lasse pas...
J'ai utilisé la même recette que pour le cake à l'amande et aux pommes, en remplaçant simplement les morceaux de pommes par du chocolat haché...
Ingrédients :
140g de beurre mou
3 œufs
80g de poudre d'amandes
150g de farine
1 sachet de levure chimique
140g de sucre glace
50g de chocolat noir haché
facultatif : arôme au choix (amande amère, vanille...)
Préparation :
Travailler le beurre et le sucre dans un saladier, puis incorporer les œufs un à un en fouettant vivement (à la main ou au batteur électrique). Ajouter la poudre d'amandes, l'arôme choisi et mélanger.
Ajouter peu à peu la farine à laquelle a été mélangée la levure. Incorporer enfin les pépites de chocolat en soulevant la préparation.
Couvrir le saladier d'un film transparent et laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Préchauffer le four à 180°C. Verser la pâte dans un moule à cake beurré ou un moule en silicone, et faire cuire pendant 40 à 45 minutes. Au cours de la cuisson, couvrir avec du papier aluminium dès que la surface est suffisamment colorée. A la fin de la cuisson, la pointe du couteau piqué dans le gâteau doit ressortir sèche.
Laisser tiédir avant de démouler.
Un délice au p'tit dèj ou au goûter, miam ! bisous
RépondreSupprimerIl m'a l'air bien délicieux !
RépondreSupprimermiam miam un délicieux cake sucré
RépondreSupprimerj'adooooooore
bonne journée
Un duo réussi, je te pique une tranche pour mon gouter.
RépondreSupprimerIl est parfait ton cake bravo mon amie !!
RépondreSupprimerbisous ***
Sur 750 g il y a un concours sur les cake tu pourrai peut être le présenté? Bises!
RépondreSupprimerj'en prendrais bien encore hihi
RépondreSupprimerbonne journée
bisous
Mmm avec de bons gros morceaux de chocolat maison, c'est le top !!
RépondreSupprimerÇa a l’air délicieux !
RépondreSupprimeril à l'air trop bon
RépondreSupprimerparfait pour le tea time !!pierre
RépondreSupprimerJe te pique une tranche pour mon goûter. J'adore.
RépondreSupprimerA très bientôt.
moi qui suis une grande fan de cake cette version est loin de me déplaire
RépondreSupprimerun mariage des plus irrésistibles
bonne soirée
Amande et chocolat, j'adore!!!!
RépondreSupprimerSAJ
RépondreSupprimerCe cake à l'air délicieux, je vais m'empresser de le faire!!!!
bisous!
Merci ! j'espère que ça vous plaira :) bisous
RépondreSupprimerBonjour,
RépondreSupprimerOn la tester et la famille a adorer simple et efficace parfait pour le goûter de mes loulous
Merci
Bonjour Inojenny,
RépondreSupprimerJe suis bien contente que ça vous ait plu, merci à vous pour ce retour ;)
Je l'ai fait plusieurs fois il est a tomber!!!! Il allie ce que j'adore en pâtisserie: Amande et chocolat un vrai délice 😋
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